Pressemeldungen vom
11.11.2014
Hamburg, 11.11.2014: Wer über Fisch gut informiert werden möchte, sollte zuerst zum Fisch-Informationszentrum e. V. auf der Messe „Fisch & Feines" kommen, bevor er die Vielfalt an den fischkulinarischen Ständen der Genießermesse kostet.
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Pressemeldungen vom
04.09.2014
Hamburg, 4.9.2014: Das Angebot an Fisch, Krebs- und Weichtieren ist im Jahr 2013 auf 750 Arten erweitert worden, die in vielfältigster Weise ein Genuss sind. Der Markt für Fischerei- und Aquakulturerzeugnisse umfasste ein Absatzvolumen von 1,1 Mio. Tonnen. Dies entspricht einem Pro-Kopf-Verbrauch von 13,7 kg. Das Fisch-Informationszentrum e. V. (FIZ) geht im Jahr 2014 von einem positiven Konsumklima für Fisch und Meeresfrüchte aus.
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Pressemeldungen vom
21.07.2014
Hamburg, 21.7.2014: Vom Kochmuffel bis zum Gourmet: Grillen kann jeder. In Deutschland ist diese Form der Nahrungszubereitung längst kulinarischer Volkssport geworden. Und mit ein paar Tipps und Tricks kann es auch jeder. Besonders lecker und abwechslungsreich wird das Grillen mit Fisch und Meeresfrüchten.
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Pressemeldungen vom
21.03.2014
Die Gewinner des bundesweiten Schulwettbewerbs „Macht eure Schule zur School of Fish“ erklären Star-Koch Alexander Hermann, wie sie mit dem Fischcatering ihrer Schülerfirma die Mitschüler für gesunde Ernährung gewonnen haben.
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Pressemeldungen vom
13.02.2014
Ab sofort können Verbraucher leichter und schneller an verständlich aufbereitete Informationen zum Thema Aquakultur gelangen: Unter der wissenschaftlichen Leitung des Leibniz-Instituts für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) wurde mit „Aquakulturinfo“ eine wissensbasierte Internetplattform zur Aquakultur geschaffen, die für jedermann frei zugänglich ist.
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