Fischinformationszentrum

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Kennzeichnungsvorschriften



  • Verordnung (EU) Nr. 1379/2013
  • Leitfaden zur Kennzeichnung von Erzeugnissen der Fischerei und der Aquakultur

Unsere Fischrezepte

  • Bouillabaisse
  • Chai-Suppe mit Pangasius und Garnelen
  • China-Pfanne mit Seelachsfilet
  • Doradenfilet auf Tomaten-Fenchelgemüse
  • Fischküchlein mit gebratener Mango
  • Forelle, pochiert mit asiatischen Aromen
  • Gebratene Forelle italienische Müllerin
  • Gebratener Lachs auf Spargel
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
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