Pressemeldungen vom 04.09.2014

Fisch und Meeresfrüchte bieten täglich eine genussvolle Abwechslung

Hamburg, 4.9.2014: Das Angebot an Fisch, Krebs- und Weichtieren ist im Jahr 2013 auf 750 Arten erweitert worden, die in vielfältigster Weise ein Genuss sind. Der Markt für Fischerei- und Aquakulturerzeugnisse umfasste ein Absatzvolumen von 1,1 Mio. Tonnen. Dies entspricht einem Pro-Kopf-Verbrauch von 13,7 kg. Das Fisch-Informationszentrum e. V. (FIZ) geht im Jahr 2014 von einem positiven Konsumklima für Fisch und Meeresfrüchte aus.
Pressemeldungen vom 21.07.2014

Fisch und Meeresfrüchte auf dem Grill: So wird’s lecker

Hamburg, 21.7.2014: Vom Kochmuffel bis zum Gourmet: Grillen kann jeder. In Deutschland ist diese Form der Nahrungszubereitung längst kulinarischer Volkssport geworden. Und mit ein paar Tipps und Tricks kann es auch jeder. Besonders lecker und abwechslungsreich wird das Grillen mit Fisch und Meeresfrüchten.  
Pressemeldungen vom 21.03.2014

School of Fish -„Mac Floss“ bei den „Topfgeldjägern“ im ZDF

Die Gewinner des bundesweiten Schulwettbewerbs „Macht eure Schule zur School of Fish“ erklären Star-Koch Alexander Hermann, wie sie mit dem Fischcatering ihrer Schülerfirma die Mitschüler für gesunde Ernährung gewonnen haben.
Pressemeldungen vom 13.02.2014

www.aquakulturinfo.de informiert

Ab sofort können Verbraucher leichter und schneller an verständlich aufbereitete Informationen zum Thema Aquakultur gelangen: Unter der wissenschaftlichen Leitung des Leibniz-Instituts für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) wurde mit „Aquakulturinfo“ eine wissensbasierte Internetplattform zur Aquakultur geschaffen, die für jedermann frei zugänglich ist.  
Pressemeldungen vom 30.01.2014

7 Vorträge in drei Tagen: FIZ-Wissensforum auf der fish international 2014

Hamburg, 30.1.2014: Vom 9.2. bis 11.2.2014 ist das Fisch-Informationszentrum e. V. (FIZ) zu Gast auf der fish international 2014 in Bremen und präsentiert das FIZ-Wissensforum.