Pressemeldungen vom 13.02.2020

Vom Boot aufs Brot - Fisch & Brot neu aufgelegt

Morgens, mittags, abends und auch zwischendurch − eine Scheibe Brot geht eigentlich immer. Auch der Klassiker, das Fischbrötchen mit Nordseekrabben, Bismarckhering oder einer Fischfrikadelle belegt, ist in aller Munde. Das Fisch-Informationszentrum e. V. zeigt in seiner neuen Broschüre „Vom Boot aufs Brot“, dass sich mit Brot noch mehr „Leckeres“ anrichten lässt.
Pressemeldungen vom 13.01.2020

Fisch passt gut zu den aktuellen Ernährungstrends

Internationale Grüne Woche in Berlin/Halle 5.2 a: Das Fisch-Informationszentrum e. V. macht Appetit auf Fisch und Meeresfrüchte
Pressemeldungen vom 13.05.2019

Scholle und Matjes: die ersten Vorboten des Sommers

Fisch und Meeresfrüchte gibt es das ganze Jahr über in großer Vielfalt. Doch in den nächsten Wochen kommen zwei besondere Leckerbissen neu auf den Markt: die Scholle und der Matjes!
Pressemeldungen vom 28.03.2019

René Stahlhofen neuer Vorsitzender des Fisch-Informationszentrums e. V.

Anlässlich der ordentlichen Jahreshauptversammlung des Fisch-Informationszentrums e. V. (FIZ) am 27.3.2019 wählten die Mitglieder einen neuen Vorstand: Neu im Vorstand sind Herr René Stahlhofen (Royal Greenland Vertriebs GmbH) und Herr Michael Seidel (Kutterfisch-Zentrale GmbH). Wiedergewählt wurde Frau Petra Wöbke (Fisch Wöbke), die dem Vorstand bereits seit 2007 angehört.
Pressemeldungen vom 11.03.2019

Stintsaison 2019

Der Stint (lat. Osmerus eperlanus) gehört wie der Atlantische Lachs, zu der Familie der Lachsartigen. Stinte leben in europäischen Küstengewässern und wandern – wie ihre großen Verwandten – je nach Region und Witterung ab Ende Januar in großen Schwärmen zum Laichen in die Unterläufe der Flüsse. Hier werden Sie von den Liebhabern dieser kleinen Fische schon sehnsüchtig erwartet.