Pressemeldungen vom 13.05.2019

Scholle und Matjes: die ersten Vorboten des Sommers

Fisch und Meeresfrüchte gibt es das ganze Jahr über in großer Vielfalt. Doch in den nächsten Wochen kommen zwei besondere Leckerbissen neu auf den Markt: die Scholle und der Matjes!
Pressemeldungen vom 28.03.2019

René Stahlhofen neuer Vorsitzender des Fisch-Informationszentrums e. V.

Anlässlich der ordentlichen Jahreshauptversammlung des Fisch-Informationszentrums e. V. (FIZ) am 27.3.2019 wählten die Mitglieder einen neuen Vorstand: Neu im Vorstand sind Herr René Stahlhofen (Royal Greenland Vertriebs GmbH) und Herr Michael Seidel (Kutterfisch-Zentrale GmbH). Wiedergewählt wurde Frau Petra Wöbke (Fisch Wöbke), die dem Vorstand bereits seit 2007 angehört.
Pressemeldungen vom 11.03.2019

Stintsaison 2019

Der Stint (lat. Osmerus eperlanus) gehört wie der Atlantische Lachs, zu der Familie der Lachsartigen. Stinte leben in europäischen Küstengewässern und wandern – wie ihre großen Verwandten – je nach Region und Witterung ab Ende Januar in großen Schwärmen zum Laichen in die Unterläufe der Flüsse. Hier werden Sie von den Liebhabern dieser kleinen Fische schon sehnsüchtig erwartet.  
Pressemeldungen vom 01.03.2019

Mit Hering den Karneval genießen

Das närrische Treiben ist in vollem Gange und nicht nur in den Karnevalshochburgen wird ausgelassen gefeiert. Doch die närrischen Tage sind eine echte Herausforderung. Um schnell wieder fit zu werden hilft eins am besonders: ein Katerfrühstück mit Fisch aus dem Meer – am besten mit Hering!   
Pressemeldungen vom 05.09.2018

Fisch bleibt gefragt: Verbraucher zahlen mehr für Fisch!

Einkäufe der Haushalte legen zu - Bremer bleiben Spitzenreiter