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Die gute Nachricht zum Aschermittwoch:

Mit Fisch gelingt das Fasten ganz bestimmt

 

Auch wenn dieses Jahr der Karneval recht spurlos vorübergegangen und der übliche Kater ausgeblieben ist, am Mittwoch, den 17.2.2021 beginnt die Fastenzeit.

 

Fanggebietskarte

Wo wird welcher Fisch gefangen?
Eine Weltkarte gibt Auskunft über die Fanggebiete der wichtigsten Seefische auf dem deutschen Markt.

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Fischlexikon

Ein Fischlexikon mit Fisch-, Krebs- und Weichtierarten. Erfahren Sie mehr über Herkunft, Biologie und wirtschaftliche Bedeutung von Kabeljau & Co.

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Rezept des Monats

Hier finden Sie unser Rezept des Monats:
In Rotwein pochiertes Störfilet

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Zahlen zur Fischwirtschaft in Deutschland.

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Wolfsbarsch mit Kraeuterbutter

 

 

 

Fisch & Co. zubereiten ist leicht und lecker.

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