Moin und willkommen beim FIZ!

Wie gesund ist Fisch wirklich? Woher stammt der Fisch auf unserem Teller? Und wie sichern wir die nachhaltige Nutzung unserer Meeresressourcen?

Wir, das Fisch-Informationszentrum (FIZ) in Hamburg, haben es uns zur Aufgabe gemacht, diese wichtigen Fragen zu beantworten. Wir bieten verlässliche Informationen zu Fisch, Meeresfrüchten und nachhaltigen Fischereipraktiken.

Mehr über uns

News, Termine, Daten, Rezepte und Wissenswertes

Ein Fischschwarm unter Wasser beäugt neugierig den Text „FIZ & Freunde Wissen+“, der ins Bild einmontiert ist

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Wissen+-Seminare 2026 Das erwartet Sie

Verkostung mit Graved Lachs im Fischkochstudio

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Starkes Netzwerk, starke Produkte: FIZ&Freunde trifft sich in Bremerhaven

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Ernährung verstehen heißt Wandel verstehen – Dr. Daniel Kofahl

VERANSTALTUNGEN

FIZ meets fish international: Fachforum zu Wissenschaft, Sicherheit und Vertrauen

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Björn Suckow zu Klimakrise, Meere und Ernährung

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Warum Hering zur Fastenzeit zeitgemäßer denn je ist

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Verlässlich. Verständlich. FIZ‑geprüft.

Das „FIZ-geprüft“-Siegel steht für fachlich geprüfte, wissenschaftlich fundierte und verständlich aufbereitete Informationen rund um Fisch und Meeresfrüchte. Es setzt ein klares Zeichen für Qualität und ist eine verlässliche Orientierung in Zeiten von Informationsflut und Unsicherheit.

Das FIZ geht frisch ins Netz

Das ist unsere neue FIZ-Homepage. Schau gern rein und komm immer wieder vorbei, denn wir werfen regelmäßig frische Updates und Funktionen ins Netz – mit einem spritzigen Design und noch mehr tollen Features!

Unsere bisherige Website ist aber immer noch erreichbar, sodass während der Umstellung möglichst keine Informationen verloren gehen.