Fischwissen

Ob Handels­bezeichnungen, ein umfangreiches Fischlexikon, Nach­haltigkeit oder Fang­gebiete – diese Rubrik bietet kompakte, verständliche und mit wasser­dichten Fakten untermauerte Infor­mationen.

Wir erweitern kontinu­ierlich diese Sammlung, damit hier künftig stets hilfreiche Inhalte für Verbraucher und Gewerbe­treibende im Mittel­punkt stehen. Denn wer gut informiert ist, trifft bewusstere Entschei­dungen beim Einkauf und gewinnt zugleich neue Impulse für Zubereitung und Genuss. Schlau schlemmt sich’s besser!