Fisch-Informationszentrum

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  • Doradenfilet auf Kartoffel-Rucolasalat
  • Jakobsmuscheln und Seezungenröllchen im Orangenschaum

Fisch und Meeresfrüchte auf dem Grill: So wird’s lecker

Hamburg, 21.7.2014: Vom Kochmuffel bis zum Gourmet: Grillen kann jeder. In Deutschland ist diese Form der Nahrungszubereitung längst kulinarischer Volkssport geworden. Und mit ein paar Tipps und Tricks kann es auch jeder. Besonders lecker und abwechslungsreich wird das Grillen mit Fisch und Meeresfrüchten.

 

Fanggebietskarte

Wo wird welcher Fisch gefangen?
Eine Weltkarte gibt Auskunft über die Fanggebiete der wichtigsten Seefische auf dem deutschen Markt.

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Fisch - Lexikon

Wichtige Informationen zu den bedeutendsten Fischarten für den deutschen Markt.

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Lachs im Bananenblatt

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