Neues FIZ-Veranstaltungsformat: Wissen, Praxis und Inspiration für die Fischbranche
Vom Netz an die Theke – vom Trend zur Umsetzung. Die FIZ & Freunde Wissen+-Seminare bringen Wissenschaft, Praxis und Haltung direkt zu Fachkräften, Entscheidern und Kommunikatoren der Fischbranche. Wer die Zukunft des Fischverkaufs, nachhaltige Wertschöpfung und Innovationen verstehen will, ist hier genau richtig.
15. September 2026
Hamburg, Kai10
Kreislaufanlagen (RAS – Recirculating Aquaculture Systems) gehören zu den wichtigsten technologischen Entwicklungen der modernen Aquakultur. Sie stehen im Zentrum der Frage, wie Fischproduktion künftig nachhaltig, effizient und marktfähig gestaltet werden kann.
Das FIZ Wissen+-Seminar 2026 widmet sich den Chancen, Herausforderungen und Perspektiven landbasierter Aquakultur entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von wissenschaftlichen Grundlagen über die industrielle Umsetzung bis hin zu Nachhaltigkeit, Zertifizierung und Marktanforderungen.
Landbasierte Aquakultur: Zwischen Innovation und Markt
Im Fokus steht dabei insbesondere der Weg von der Forschung in die praktische Anwendung sowie die Frage, unter welchen Bedingungen RAS-Systeme wirtschaftlich erfolgreich und gesellschaftlich akzeptiert betrieben werden können.
Freuen Sie sich auf spannende Einblicke von:
- Prof. Dr. Carsten Schulz – Wissenschaftliche Grundlagen und Innovationspotenziale moderner Aquakultur
- Arndt von Danwitz – Praxiserfahrungen aus der industriellen Umsetzung großskaliger RAS-Systeme
- Tobias Haug – Nachhaltigkeit, Marktanforderungen, Tierwohl und gesellschaftliche Akzeptanz künftiger Produktionsformen
Die Veranstaltung richtet sich an Vertreter aus Fischwirtschaft, Handel, Food Service, Aquakultur, Wissenschaft und Branchenkommunikation.
Die Veranstaltungen finden jeweils vormittags von 9 bis 14 Uhr statt und verbinden Netzwerkpflege und Wissensvermittlung bei Kaffee, Softgetränken und einem anschließenden Mittagessen. FIZ & Freunde Wissen+ ist die perfekte Kombination aus Daten, Praxis und Inspiration für alle, die Fischverkauf, Kommunikation und nachhaltige Innovationen erfolgreich gestalten wollen.
Die Teilnahmegebühr für FIZ-Mitglieder beträgt 199 Euro, netto p.P., je Wissen+-Seminar, abzüglich 25% Mitgliedsrabatt. Sie erhalten zudem vorrangig Plätze. Nicht-Mitglieder zahlen die volle Teilnahmegebühr von 199 Euro, netto p.P. Die Plätze für Nicht-Mitglieder sind begrenzt.
Infos & Anmeldung