Fischwirtschaftsgipfel 2025: Vom ersten Eindruck zur eigenen Stimme
Ein persönlicher Eindruck von FIZ-Referentin Julia Steinberg-Böthig: Vor einem Jahr war der Fischwirtschaftsgipfel des FischMagazins mein erstes großes Branchentreffen. Ich kam als Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin – neugierig, aber ohne echtes Branchenwissen. Zwei Tage voller Eindrücke, Gespräche und Begeisterung für Fisch haben mich damals sofort gefesselt.
Ein Jahr später durfte ich nun selbst auf dem Podium stehen – gemeinsam mit Stefan Meyer, um über die Arbeit des Fisch-Informationszentrums (FIZ) zu sprechen. Was damals Neugier geweckt hat, ist heute Teil meiner täglichen Arbeit: zu zeigen, wie vielfältig, engagiert und zukunftsorientiert die Fischwirtschaft ist.
Begegnungen, die inspirieren
Besonders bereichernd waren wieder die persönlichen Begegnungen mit Kolleginnen und Kollegen. Solche Gespräche machen deutlich, wie viel Expertise, Leidenschaft und Erfahrung in dieser Branche steckt.
Im vergangenen Jahr haben wir im FIZ intensiv daran gearbeitet, genau diese Vielfalt sichtbar zu machen. Wir haben den Austausch mit Mitgliedern vertieft, den Dialog mit Medien und Öffentlichkeit ausgebaut und die Präsenz der Branche gestärkt.
Fakten schaffen Vertrauen
Unsere Pressearbeit sorgt dafür, dass Daten, Fakten und Themen rund um Fisch regelmäßig ihren Weg in Medien und Öffentlichkeit finden – mit wachsender Reichweite und Resonanz. Herzstück bleibt dabei unsere Arbeit mit den Marktdaten: Sie machen den Fischmarkt verständlich, vergleichbar und transparent – von Verbrauchs- und Handelszahlen über Produktionsdaten bis hin zu Markttrends.
Zugleich haben wir neue Formate entwickelt, die Begegnung und Wissen verbinden:
FIZ & Freunde bringt Fachkräfte, Entscheider und Kommunikatoren zusammen.
Die Seminarreihe Wissen+ verknüpft Wissenschaft und Praxis.
Der neue FISCHREPORT bündelt Orientierung, Wissen und Inspiration in kompakter Form.
Neue Formate für Wissen, Dialog und Inspiration
Fisch bleibt ein emotionales Thema – zwischen Genuss, Verantwortung und Kritik. Unsere Aufgabe im FIZ ist es, Fakten und Emotionen zusammenzubringen: sachlich, transparent und verständlich. Genau das macht die FIZ-Mitgliedschaft so wertvoll. Sie stärkt nicht nur die eigene Position, sondern die gesamte Branche – lokal wie global.
Klar ist: Nur mit Mitgliedsbeiträgen kann das FIZ seine Aufgaben erfüllen. Und nur mit engagierten Mitgliedern, Mitarbeiterinnen und Unterstützern lassen sich die Fäden zusammenführen. Wer Teil dieser Bewegung sein möchte, kann sich aktiv einbringen – und die Zukunft der Fischwirtschaft mitgestalten.