Gentechnik bei der Zucht von Fischen
Im Zusammenhang mit der Einführung gentechnisch veränderter Nahrungsmittelzusatzstoffe und genveränderter Lebensmittel meldet sich die deutsche Fischwirtschaft zu Wort. Zum Thema "Einsatz der Gentechnik bei der Zucht von Fischen" stellt der Bundesmarktverband der Fischwirtschaft (BMV), Hamburg, fest:
1. Zur Zeit ist noch kein gentechnisch veränderter Fisch als Speisefisch in Deutschland zugelassen.
2. Es ist bekannt, dass im Rahmen von Forschungsarbeiten Gentechnik als eine Methode der Züchtung zum Einsatz kommt. Gentechnisch behandelte Fische sollen z. B. dadurch schneller wachsen und ein höheres Gewicht als ihre in freier Natur lebenden Artgenossen erreichen.
3. Falls zukünftig gentechnisch behandelte Zuchtfische für den deutschen Markt als Speisefisch zugelassen werden, wird gefordert, dass eine ausreichende Kennzeichnung dieser Fische oder Erzeugnisse daraus für den Verbraucher erfolgt. (FIZ)
