Die Jakobsmuschel hat eine große kulturelle Bedeutung: Die charakteristische Schalenform ist das Symbol der Pilgerrouten nach Santiago de Compostela. Ihr Name leitet sich von der Legende ab, dass die Pilger am Zielort, wo sie das Grab des heiligen Jakobus besuchten, eine Muschel als Nachweis ihrer Ankunft mitnahmen.
Jakobsmuscheln werden wild gefangen (z. B. in der Bretagne, Normandie, Irland) oder auch in Aquakultur aufgezogen. Die Muschel unterliegt in Europa teils strengen Fangzeiten und Mindestgrößen zum Schutz der Bestände.
