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Informationen zu Fischbeständen

Kabeljau ist nicht gleich Kabeljau.

Und wie beim Kabeljau gibt es bei anderen Fischarten ebenso verschiedene Fangregionen und Bestände, in denen die Fische leben. Um erkennen zu können, in welchem Zustand sich ein Fischbestand befindet, geben die verschiedenen Faktenblätter Auskunft, die sich im „Portal Fischerei in Deutschland“ befinden und die Sie über die unten stehenden Links erreichen:

- Hoki

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Fisch & Honig - Blütezeit für Fisch

Kabeljau in knusprigem Filoteig


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Fisch im Film
6 Filme über die Herstellung von Fischspezialitäten und mehr.


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Die "Maischolle": Nicht nur im Wonnemonat ein Genuss

Die Maischolle gehört wie der Baum und die Bowle für viele zum „Wonnemonat Mai". Wahre Gourmets wissen jedoch, dass die Schollen im Laufe des Sommers ...
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